α

==► ΠΗΓΕ ΣΙΓΟΥΡΑ ΣΤΟ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟ Ο ΠΑΠΑΣ;   ==► Κυριάκος Μητσοτάκης: Ο σύγχρονος ποιητής φανφάρας. Από τη συλλογή: «Το τελευταίο μίλι». - (βίντεο που πρέπει να δείς)   ==► ΜΗΝ Μ'ΑΦΗΝΕΙΣ ΜΟΝΟ ΜΟΥ (ΣΤΡΑΤΟΣ ΔΙΟΝΥΣΙΟΥ)  ==► ΜΗΤΣΟΤΑΚΗΣ - Έλληνες είναι αυτοί που μετέχουν της ημετέρας παιδείας, αυτοί που αισθάνονται Έλληνες και θέλουν να μάθουν τη γλώσσα, να ζήσουν εδώ, να κάνουν οικογένεια εδώ   ==► ΓΩΝΙΑ ΜΕΣΟΓΕΙΩΝ ΚΑΙ Β. ΣΟΦΙΑΣ Γωνία Μεσογείων και Β. Σοφίας – Η βίλα που έγινε έκτρωμα [εικόνες]  ==► Μαρία Πολυδούρη 1902 – 1930  ==► ‘‘Οι τρίλλιες που σβήνουν’’ (1928) της Μαρίας Πολυδούρη.  ==► Κωνσταντίνος Καβάφης 1863 – 1933  ==► Κ. Καβάφης:«Σα μια σειρά κεράκια αναμένα»…  ==► Κωνσταντίνος Καβάφης "Ας φρόντιζαν" (1930).  ==► Ναζισμός και αποκρυφισμός   ==► Νταχάου.   ==► «Είναι δύσκολο να το εξηγήσω πως επέζησα από το Νταχάου»...ΤΟ ΖΟΥΜΕ ΚΙ ΕΜΕΙΣ ΤΩΡΑ...ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ....ΤΩΝ ΔΩΣΙΛΟΓΩΝ ΠΡΟΔΟΤΩΝ.....ΑΓΝΩΣΤΕ ΗΡΩΑ....!!!  ==► Αλφρεντ Χίτσκοκ  ==► Ο Χίτσκοκ και οι ξανθιές  ==► Γιάννης Καλατζής 1943 – 2017  ==► ΠΕΣ ΠΩΣ Μ'ΑΝΤΑΜΩΣΕΣ (ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΚΟΚΟΤΑΣ)   ==► ΞΕΦΤΙΛΙΣΜΑ ΦΛΩΡΙΔΗ απ΄τον Χασαπόπουλο για τα Τέμπη (Βιντεο)  ==► Η Γενική Γραμματεία Μεταφορών είχε προειδοποιήσει τον μακελάρη Καραμανλή από το 2021 για τα προβλήματα στον σιδηρόδρομο τα οποία αγνόησε στέλνοντας στον τάφο 57 ψυχές  ==► Τα χαρακτηριστικά των ελεύθερων ανθρώπων  ==► Το ταξίδι της ψυχής σε αυτή τη ζωή!  ==► Ο ιδιαίτερος ρόλος του άστρου γνωστό ως Σείριος  ==► Μπάλτο: Ο σκύλος που αψήφησε τα πάντα και έσωσε μια ολόκληρη πόλη της Αλάσκας το 1925   ==► Το ταξίδι έχει μεγαλύτερη σημασία από τον προορισμό  ==► Κάσος, η λησμονημένη καπετάνισσα του Αιγαίου    By The best widgets

Translate

12:50:23 AM

01/05/2025

28.7.19

Σκωτσέζικο ουίσκι: 500 χρόνια ιστορία – Το παλαιότερο ουίσκι στο κόσμο (βίντεο)

Σκωτία. Ουίσκι. Δυο λέξεις ταυτόσημες. Η μια θα μπορούσε να συμπληρώσει την άλλη. Οι άνθρωποι στην πάντα μουντή, αλλά πανέμορφη και ξεχωριστή χώρα έχουν αναγάγει
σε πραγματική επιστήμη τη δημιουργία αυτού του ποτού. Του δικού τους, εθνικού ποτού για την ακρίβεια.
Ιστορικοί ανακάλυψαν πως η πρώτη αναφορά σε σκωτσέζικο ουίσκι βρίσκεται ακόμα σε μια επιγραφή του 1505 στα «Burgh Records» του Aberdeen.
Σκωτία. Ουίσκι. Δυο λέξεις ταυτόσημες. Η μια θα μπορούσε να συμπληρώσει την άλλη. Οι άνθρωποι στην πάντα μουντή, αλλά πανέμορφη και ξεχωριστή χώρα έχουν αναγάγει σε πραγματική επιστήμη τη δημιουργία αυτού του ποτού. Του δικού τους, εθνικού ποτού για την ακρίβεια.
Αλλά πως ξεκίνησαν όλα; Πως αυτό το «μικρόβιο» σχεδόν άλλαξε μια για πάντα την ιστορία ενός λαού; Μια επιγραφή του 1505 από το Aberdeen, συνεχίζει να αποτελεί την πρώτη πηγή που δείχνει ξεκάθαρα τη σχέση των Σκωτσέζων με το ουίσκι.

Το εν λόγω κείμενο ανακαλύφθηκε από την ερευνήτρια του Πανεπιστημίου του Aberdeen, Δρ. Claire Hawes και αποτελεί μέρος μιας διευρυμένης έρευνας για την κληρονομιά του Sir Andrew Gray, ενώ ονοματίζει μεταξύ άλλων τα περιουσιακά του στοιχεία «ane stellatour for aquavite» και «ros wattir».
Σύμφωνα με τους ερευνητές η περιγραφή του κειμένου δείχνει πως η λέξη «aquavite» (η λέξη που χρησιμοποιούντα στη γλώσσα Middle Scots για το ουίσκι) προέρχεται από το λατινικό «aqua vitae» (νερό της ζωής) και σήμαινε κυρίως το να πιεί κάποιος ουίσκι παρά η διαδικασία της κατασκευής της πυρίτιδας.
Η παλαιότερη αναφορά λοιπόν στο ουίσκι έρχεται από το Exchequer Roll (κάτι σαν υπουργικό συμβούλιο) του 1494, στο οποίο ένας μοναχός όνοματι John Cor έλαβε «8 κουταλιές βύνης, με τις οποίες θα φτιάξει το «aqua vitae» για τον βασιλιά». Ωστόσο, ειδικοί επεσήμαναν πως το «aqua vitae» του John Cor θα μπορούσε να είχε χρησιμοποιηθεί στην κατασκευή πυρίτιδας ή ακόμα σε έρευνες αλχημείας, παρά στη διαδικασία κατασκευής ενός ποτού.
«Το εύρημα αυτό αποτελεί έναν θησαυρό στην ιστορία του εθνικού μας ποτού», τόνισε ο Δρ. Jackson Armstrong, Ανώτερος Λέκτορας στα μαθήματα φιλοσοφίας και ιστορίας του Πανεπιστημίου του Aberdeen, ο οποίος ηγήθηκε της ομάδας που ανέλαβε την καταγραφή του ευρήματος και συνέχισε: «Αναδιατυπώνει την ιστορία του ουίσκι της Σκωτίας και προτείνει νέα επίπεδα πολυπλοκότητας στην αστική ιστορία της χώρας.
Η επιγραφή αποτελεί την πρώτη πηγή στην οποία αναφέρεται χαρακτηριστικά η μηχανή απόσταξης του «aquavite» και αυτός ο εξοπλισμός υπήρξε ουσιαστικά την περίοδο της Αναγέννηση για την πόλη του Aberdeen, την ίδια περίοδο μάλιστα που ιδρύθηκε το Πανεπιστήμιό μας και μεγάλωναν σταδιακά οι εκπαιδευτικές συνθήκες για τον άνθρωπο.»
Οι ιστορικοί που έχουν αναλάβει την έρευνα, έχουν πλέον στο πλευρό τους και τη Chivas Brothers γνωστή για ουίσκι που παράγει όπως το Chivas Regal, το Ballantine’s και το The Glenlivet, η οποία χρηματοδότησε την έρευνά τους με 15.000 αγγλικές λίρες.
H Δρ. Haws τόνισε πως η κίνησή αυτή από την Chivas, θα βοηθήσει σε πολύ μεγάλο βαθμό την βαθύτερη και καλύτερη εξέταση του «Burgh Records» για νέες και ενδιαφέρουσες πληροφορίες σε ό, τι έχει να κάνει με την απόσταξη, πληροφορίες που ίσως αλλάξουν τον τρόπο σκέψεις πολλών για την προέλευση του εθνικού ποτού της Σκωτίας.
.
πηγη pentapostagma.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αγαπητοί αναγνώστες. Το blog δημοσιεύει άρθρα από διάφορες πήγες. Δεν φέρει καμιά ευθύνη για όσους τα υπογράφουν. Πιστεύουμε πως με αυτόν τον τρόπο συμβάλουμε στον διάλογο που πρέπει να υπάρξει στους κόλπους της αριστεράς. Το Ιστολογιο δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε σημαίνει ότι συμφωνεί με τα ρεπορτάζ που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους. Συνεπώς, δε φέρει καμία ευθύνη εκ του νόμου. Το ιστολόγιό μας, ασπάζεται βαθιά, τις Δημοκρατικές αρχές της πολυφωνίας και ως εκ τούτου, αναδημοσιεύει κείμενα και ρεπορτάζ, από όλους τους πολιτικούς χώρους.